Welkom in de kaaswinkel van Novelle Kaas – hét adres voor wie houdt van ambachtelijke, pure en smaakvolle kazen. Onze winkel ligt direct aan de kaasmakerij, en dat zie je… letterlijk! Vanuit de winkel kijk je zo de kaasmakerij in, waar onze kazen dagelijks met zorg, vakmanschap en liefde worden gemaakt van melk van onze eigen koeien.
Maandag 13:00 – 17:00 uur
Dinsdag 13:00 – 17:00 uur
Woensdag 13:00 – 17:00 uur
Donderdag 13:00 – 17:00 uur
Vrijdag 10:00 – 17:00 uur
Kom langs en beleef het zelf. Zoveel passie en ambacht vind je alleen bij Novelle Kaas. Proef, kijk en geniet – rechtstreeks van de bron.
Bij Novelle Kaas koop je niet zomaar een stuk kaas. Je proeft het verschil: de versheid, de aandacht, en het unieke karakter van onze boerderijkaas. Elke kaas wordt op ambachtelijke wijze bereid, met gebruik van uv-licht in plaats van pasteurisatie – voor een volle, authentieke smaak die dicht bij Boerenkaas komt.
Een Smaakvolle Beleving
In onze winkel nemen we de tijd voor je. Of je nu op zoek bent naar een jong, romig stuk kaas of een pittig gerijpte variant, we adviseren je graag en laten je natuurlijk proeven. En terwijl jij je keuze maakt, zie je door het raam hoe onze kazen gemaakt worden. Dat is pas transparantie.
"Waar Ambacht, Natuur en Toekomst Samenkomen"
“Op onze boerderij combineren we traditie met innovatie, in de kaasmakerij geven we de tijd en zorg aan elke kaas, en met onze ambities streven we naar een duurzame toekomst. Bij Novelle Kaas proef je niet alleen onze passie, maar ook de natuur die ons inspireert.”
